Buenos días ensaladeros!
¿qué tal ha ido el fin de semana? muchos pecados confesables?? sí, tú, no te escondas, esa pizza, el mousse de chocolate...ese bocadillo enorme... qué rico verdad! nosotros también hemos pecado, así que hoy, os proponemos un primero ligerito... ENSALADA LIGERA!
Después de las calorías extra del fin de semana…¿qué te parece una ensalada de brotes de soja y manzana?
Te explicamos qué necesitas y cómo prepararla:
- 100 gr. de brotes de soja- 1 lechuga- 1 zanahoria- 1 tomate- 2 manzanas- 1 limón- Aceite de oliva- Vinagre- Sal
En primer lugar lavaremos, pelaremos y trocearemos el
tomate, la lechuga y las manzanas y
rayaremos la zanahoria; colocando todos los ingredientes en un bol. Aliñaremos
con unas gotas de zumo de limón, un chorrito de aceite, vinagre y sal al gusto.
Que lo disfrutes!
