Sabéis que nos encanta el brócoli, tanto el clásico calabrese como el violeta, porque está buenísimo y porque además, tiene un montón de propiedades:
- Está constatado que reduce la prevención de enfermedades, especialmente en todos los tipos de cáncer
-Reduce la anemia por su alto contenido en hierro y betacaroteno, convirtiéndose en un aliado de las personas que no comen carne
- Ayuda a reducir las infecciones infantiles
Sin embargo, sabemos que a las mamás de Flores en tu Ensalada a veces les cuesta hacer que sus niños lo coman, por lo que hoy os traemos una receta bien sencilla, que seguro que os ayudará.
- Está constatado que reduce la prevención de enfermedades, especialmente en todos los tipos de cáncer
-Reduce la anemia por su alto contenido en hierro y betacaroteno, convirtiéndose en un aliado de las personas que no comen carne
- Ayuda a reducir las infecciones infantiles
Sin embargo, sabemos que a las mamás de Flores en tu Ensalada a veces les cuesta hacer que sus niños lo coman, por lo que hoy os traemos una receta bien sencilla, que seguro que os ayudará.
Una vez hervido el brócoli, deberás dejarlo enfriar.Decora su plato con picatostes, queso rallado, jamón…
Una vez frío, le añadiremos un chorrito de limón, aceite y sal y trituraremos hasta conseguir una crema, que a los niños siempre les resulta más fácil de comer.
Te aseguramos que les encantará, especialmente, si le das un toque innovador utilizando nuestros brócoli violeta!!
Cómo no les va a gustar este puré!! si nos encanta hasta a nosotros!!!
