Han pasado las fiestas y estás preocupado por esos kilitos de más, o simplemente más que tu imagen te preocupan los aportes extra de grasas y azúcar a raudales. Tu propósito de año nuevo es cuidarte, pero quieres seguir disfrutando del color y el sabor de un buen plato... A qué esperas para tener uno de nuestros KITS GOURMET??
Te dejamos la receta de una de las delicias que podrás preparar con tus ingredientes 100% caseros: ENSALADA DE LECHUGA ROMANA Y PENSAMIENTOS CON VINAGRETA DE MANGO, te apetece o no?? Pues apunta!
Los ingredientes que necesitas, para 2 personas son:
-1 mango troceado pequeñito
-¼ taza de zumo de naranja
-2 cucharadas soperas de vinagre de manzana
-Aceite de oliva
-200 gramos de queso de cabra, o feta en bolitas ( a nosotros nos gusta más)
-6 o 7 hojas de tu lechuga romana
-Un poquito de nuez moscada
-Sal y pinienta al gusto
-Un puñado de nueces de macadamia
-6 de tus pensamientos pensamientos lavados y deshojados
La elaboración es muy sencilla, y está riquísima:
- Licua el mango con el jugo de naranja, vinagre y una pizca de pimienta ( si no tienes licuadora, una batidora te permitirá obtener el mismo efecto). Vacía en un recipiente.
- Sin dejar de batir, agrega un chorrito de aceite de Oliva hasta emulsionar y refrigera.
- Haz daditos con el queso de cabra y salpiméntalo.
- Reparte en cada plato, la mitad de la lechuga, lechuga, unas nueces de macadamia, un toquecito de nuez moscada y los pétalos de pensamientos.
- Agrega el queso y baña con la vinagreta de mango al momento de servir.
Dale vida y sabor a tus platos! Desde Flores en tu ensalada queremos ayudarte a ponerle sabor a la vida. Desearás que llegue la hora de la comida para disfrutar con tu vista, y sobretodo, con tu paladar.
Cuéntanos si triunfaste con la receta, y ya sabes, anímate a cultivar con nuestros KITS aquí te contamos todos los detalles.
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